Przepisy

Ciasto ze śliwkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto

jajka 5 sztuk
mąka 2 szklanki
cukier 1,5 szklanki
cukier waniliowy 1 opakowanie
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
olej 3 łyżki

masa budyniowa

budynie śmietankowe 2 opakowania
mleko 2,5 szklanki
cukier 4-5 łyżek
margaryna 1 kostka

ponadto

śliwki 1 kg
polewa czekoladowa

Opis:

Wbić jajka do miski, dodać cukier połączony z cukrem waniliowym. Ubić na puszystą masę. Dodać olej, mąkę z proszkiem do pieczenia. Wylać na przygotowaną blaszkę. Umyć śliwki, wypestkować, osączyć i ułożyć na cieście rozcięciem do góry. Piec ok 40 minut. Ciasto zostawić do ostygnięcia. Ugotować budyń i wystudzić. Wystudzony budyń utrzeć z margaryną. Ciasto posmarować masą budyniową tak, by zapełnić wgłębienia z owocami. Wyrównać i polać polewą czekoladową. Ciasto nie należy do wilgotnych ale jest pyszne. Najlepiej smakuje następnego .