Ciasto zeberka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 5 jaj
- 2,5 szkl. mąki
- 2 szkl. cukru
- 1 szkl. napoju gazowanego
- 0,5 szkl. oleju
- 2 łyżeczki pr. do piecz.
- 2 łyżki kakao
- aromat wg uznania
Opis:
Białka ubić na sztywno.
Na koniec ubijania dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę i proszek.
Wlać olej i napój oraz aromat.
Podzielić ciasto na dwie części, do jednej dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej 2 łyżki kakao. Oczywiście wymieszać.
BLACHA - TORTOWNICA 24-26 CM!!!
Nakładamy zawsze na środek blachy:
1 łyżka ciasta jasnego, na to 1 łyżka ciasta ciemnego, znowu jasne, znowu ciemne i tak do wyczerpania ciasta.
W ten sposób powstają paski.
Piec w temp. 170 stopni, nie powiem dokładnie ile czasu, myślę że ok. 45 -60 minut. Obserwować przez szybkę powinno być złote (gdzie widać jasne paski), sprawdzić patyczkiem, musi być suche.
Po upieczeniu polać polewą czekoladową.
Na koniec ubijania dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę i proszek.
Wlać olej i napój oraz aromat.
Podzielić ciasto na dwie części, do jednej dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej 2 łyżki kakao. Oczywiście wymieszać.
BLACHA - TORTOWNICA 24-26 CM!!!
Nakładamy zawsze na środek blachy:
1 łyżka ciasta jasnego, na to 1 łyżka ciasta ciemnego, znowu jasne, znowu ciemne i tak do wyczerpania ciasta.
W ten sposób powstają paski.
Piec w temp. 170 stopni, nie powiem dokładnie ile czasu, myślę że ok. 45 -60 minut. Obserwować przez szybkę powinno być złote (gdzie widać jasne paski), sprawdzić patyczkiem, musi być suche.
Po upieczeniu polać polewą czekoladową.