ciasto ziemniaczane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dkg mąki
15 dkg
cukru pudru
3 żóltka
15 dkg masła
op. cukru wani;iowego
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany lub mleka
polewa czekoladowa do dekoracj
masa:
50 dkg ugotowanych zmielonych ziemniaków
20 dkg zmielonych orzechów
5 dkg cukru pudru
3 żółtka
6 białek
oleejk migdałowy
op.cukru waniliowego

Opis:

zółtka z cukrem pudrem i waniliowym i śmietanąubićna gładką masę następnie dodać rozpuszczone masło , a na koiec mąkę z proszkiem.Zagnieść gładkie ciasto o podzielić na 2 części.Jednąz nich rozwałkować i polożyć na blaszkę.
Ziemniaki połączyć z cukrem pudrem i waniliowym,żółtkami,orzechami oraz olekiem migdałowymi wszytstko utzreć na gładką masę.Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać
Gotową masę wyłożyć na ciasto w blasze na wierzch położyć drugą rozwałkowaną część ciasta.Takie ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego i piec 45 minut.Upieczone ciasto polać polewą