Ciecierzyca w słonym karmelu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki)
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka oleju
2 łyżki miodu
sól

Opis:

Ciecierzycę mieszamy w naczyniu z cukrem i olejem, rozkładamy na wyłożoną papierem blaszkę do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C z termoobiegiem na 30 minut. W trakcie pieczenia kilkakrotnie mieszamy.

Podpieczoną ciecierzycę (powinna być już chrupiąca) wyjmujemy z piekarnika, wkładamy do miseczki, dodajemy miód i mieszamy. Solimy do smaku, mieszamy i wkładamy z powrotem na blaszkę, a tę do piekarnika. Pieczemy jeszcze 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.

Wyjmujemy, studzimy i jemy... Trochę się lepi, ale nam to nie przeszkadzało... A ktoś, kto nie zna ciecierzycy, myśli, że to jakieś orzeszki...