Przepisy

Cienka pizza z pizza hut

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

400 g mąki
40g grożdzy
6-7 łyżek oliwy z oliwek
woda
pół łyżeczki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek

Sos:

opakowanie pasty pomidorowej (ja używam przecieru w kartoniku)
2 ząbki czosnku,
sól, pieprz, papryka ostra
oregano, bazylia, tymianek

Składy pizz:

Italiana: ser, oliwki, bazylia, oregano

Hawajska: ser, szynka, ananas

Tuna: ser, tuńczyk, pieczarki, cebula

Americana: ser, salami, papryka, czasnek, pomidory, chilli

Capricciosa: ser, szynka, pieczarki, oliwki, pomidor

Mexicana: ser, salami, pieczarki, papryka, cebula, czerwona fasola, chilli

Frutti di mare: ser, owoce morza (kalmary, małże, krewetki), czosnek, oliwki

Shoarma: ser, shoarma, cebula, papryka, pieczarki

Wiejska: ser, kurczak, cebula, kukurydza, czerwona fasola, pepperoni, chilli

Andaluzyjska: ser, oliwki, mięso

Uśmiech Boryny: ser, kiełbasa, pieczarki, cebula

Barbacue: ser, becon, kawałki kurczaka, cebula

Boryna na Hawajach: 1 połowa:szynka, ananas, kukurydza, dodatkowy ser, 2 połowa: kiełbasa, pieczarki, cebula,

Carbonara: ser, bekon, pieczarki, cebula, dodatkowy ser (sos śmietanowy zamiast pomidorowego)

Aragońska: 1 połowa:szynka, bekon, kukurydza, ananas, 2 połowa: mięso, oliwki, pieczarki, czerwona papryka

Opis:

Drożdże rozdrobnić i rozmieszać z trzema łyżkami wody, połową łyżeczki cukru i szczyptą soli. Dodać 3 łyżki mąki, dokładnie wymieszać i wyrobić z ciasta wałek. Odstawić na pół godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Mąkę wsypać do dużej miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i pieprzu i ziołami. Zrobić wglębienie, wlać oliwę z oliwek, jedną czwartą szklanki wody i wymieszać łyżką. dodać wałek przygotowanego wcześniej ciasta. Zagnieść dokładnie na jednorodną masę. Uformować dwie kule i odstawić na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto rozwałkować na okrągły placek o grubośći 3 mm i ponakłuwać widelcem.

Składniki sosu połączyć i odstawić do przegryzienia. Na gotowych plackach rozprowadzić sos i nałożyć odpowiednie dodatki. Piec ok. 20 min w temp 180^oC.

Ja zawsze robię jedną na blaszce z piekarnika, a drugą na okrągłej blaszcze do pizzy.

Przepis pochodzi z ulotki "67 przepisów Pizza Hut i KFC".