Ciociosan

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

   3,5 l wody (przegotować i ostudzić)
   1,5 kg cukru (rozpuścić w 1 litrze ciepłej wody)
   0,5 kg ryżu (płukać na sitku 1 godzinę, pod bieżącą wodą, małym strumieniem )
   4 ziarnka ziela angielskiego,
2 łyżki tymianku,
   1 łyżka imbiru,
   1 łyżka cynamonu,
   4 sztuki Gożdzików,
   0,5 szt. gałki muszkatołowej (zetrzeć na tarce)
1 sztuka cytryny, pokrojonej ze skórką,
  3 dag drożdży piekarniczych.

Opis:

Wykonanie:
Po sześciu tygodniach fermętacji zlać i dalej klarować przez dwa tygodnie.
Polecam bardzo dobre wino, robiłam osobiście jest super!!!!!