clafoutis z bobem i tunczykiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mąka, 2/3 szkl.
mleko, 1 szkl.
jajka, 3 szt.
sól, pieprz do smaku,,
tuńczyk w sosie własnym w kawałkach,
ugotowany bób,

Opis:

1. Zmiksować razem jajka, mleko, mąkę, przyprawy. Ugotowany i obrany ze skórki bób i kawałki tuńczyka ułożyć na dnie foremki (wysmarowanej masłem) . Gotowe ciasto wylać do formy, zapiekać przez ok.40 minut w temp 180 st C, aż stanie się złociste i puszyste.

2. Użyłam prostokątnego szklanego naczynia żaroodpornego o wymiarach 25 x 18 cm.
Ciasto na clafoutis ma skład i konsystencję ciasta naleśnikowego.
Ostroznie z solą, bo tuńczyk jest słony.

Zamiast mleka można dać śmietanę.
Nie podaję ilości bobu, wszystko zależy od preferencji.