Conchiglie czyli muszelki z kalafiorem- super pysz

1 kalafior ( moze byc rowniez mrozony)
5 zabkow czosnku
parmezan
oliwa z oliwek
makaron ( Conchiglie rigate jest najlepszy ,ale mozna uzyc wstazek,rurek lub swiderkow- najwazniejsze by bul wloski:)))
pieprz
bazylia- kilka swierzych listkow

Na patelnie wlewamy oliwe z oliwek i wrzucamy swierzy kalafior, nie wymaga wczesniejszego gotowania. Jesli mamy mrozony nalezy go odmrozic w mikrofali. Smozymy na wolnym ogniu do lekkiego zezlocenia, w miedzyczasie dodajemy zabki czosnku i pieprzymy do smaku. Nalezy sprawdzic widelcem czy kalafior jest miekki. Jesli nie mozna go podlac delikatnie woda.Pieprzymy do smaku- najlepszy jest pieprz swierzo zmielony jest w tedy bardziej aromatyczny i wyglada lepiej.
W osolonej wodzie gotujemy makaron ( czyli paste), odcedzamy gdy jest al dente.
Wrzucamy paste z druszlaka z powrotem do garczka, dodajemy zawartosc patelni, czyli kalafiofa i mieszamy.
Paste serwujemy na talerze, posypujemy parmezanem, i ozdabiamy listkami bazyli.
Buon Appetito!!!