Conchiglie z tuńczykiem.

Nazwa pochodzi od włoskiego słowa conchiglia, co znaczy muszla. Makaron ten, znany od dawna, ostatnio bardzo modny i wykorzystywany do różnych zapiekanek. Jest również podawany na zimno i służy jako baza do różnych past i farszów

Makaron ugotować ardente. Tuńczyka osączyć na sicie z oleju, wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić i posypać uprażonymi ziarnami słonecznika.

Można podać z sosem pomidorowym z bazylią.