Przepisy

Conchiglioni czyli niebiańskie muszle

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

paczka conchiglioni

1 mozarella (biała w zalewie)

kiełbasa podwawelska (jedno pęto)

jajko

ok. 0,5 kilo serka naturalnego, może być tosca albo turek

przyprawy

zupa grzybowa w torebce

sól i pieprz

ser żółty

Opis:

To danie to fuzja smaków: włoski makaron i polska kielbasa. Wybór kiełbasy jest nieprzypadkowy, próbowałam różnych zamienników, szynki, czy pieczarek, z kiełbasą smakuje najlepiej.

Utrzeć serek z jakiem, dodać startą mozarellę i pokrojoną w kostkę kiełbasę, można doprawić pieprzem i solą

Podgotować muszle ok. 7-8 minut wg przepisu, ja zwykle ok. 10 minut gotuję

Napełniać muszle masą serkowo kiełbasianą, układać na blasze lub w naczyniu żaroodpornym, naczynia wysmarować masłem

zupę rozpuścić w pół szklanki zimnej wody, (można więcej wody, wtedy wyjdzie więcej sosu), zalać muszle i posypać żółtym tartym serem zapiekać ok.30 minut.

Przepis poznałam dzięki mojej koleżance- Kasi