Conchiglioni nadziewane mięsem mielonym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki dla 4-6 osób

makaron - np. Duże muszle - Conchiglioni rigati nr 126 De Cecco
mielone mięso ok. 0,5 kg
Śmietana 30% - wystarczy niecała szklanka
sos pomidorowy/do spaghetti/meksykański lub inny dowolny
ser żółty
przyprawy (sól, pieprz, bazylia, oregano)

Opis:

Makaron Conchiglioni gotuję al dente w wodzie z dodatkiem oleju (zapobiega sklejeniu). Delikatnie przelewam wodą, aby ich nie uszkodzić i studzę.
Muszle nadziewam mięskiem mielonym, które wczesniej musi być podsmażone i przyprawione - z odrobinką sosu meksykańskiego, (tylko nie za dużo, bo mięso nie może być rzadkie!) i smietany.
Całość układam w dużym naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym wczesniej smietaną), zalewam sosem (do spaghetti, meksykańskim, słodko-kwaśnym, czyli co kto lubi), posypuję serem i zapiekam ok. 30 min. w temp. 200st. C (ja włączam termoobieg, a na ostatnie 5 min. grill z termoobiegiem)....

Smacznego :)