Przepisy

Connelloni z nadzieniem mięsnym

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

12 sztuk Conneloni

4 łyżki oleju

1 cebula

1 ząbek czosnku

pęczek pietruszki

4 łyżki rosołu wołowego

50 gram sera pikantnego

50 gram bułki tartej

oregano, bazylia, gałka muszkatołowa, sól, pieprz

2 opakowania Sosu Italia sycylijskiego

20 gram masła

250 gram mięsa mielonego

1 łyżka mąki

1 jajko

Opis:

Cebulę, czosnek i pietruszkę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać mięso i podsmażyć razem. Mieszając dodawać stopniowo mąkę, po czym całość rozcieńczyć rosołem. Przyprawić do smaku ziołami i gotować około 15 min. Odstawić do ostudzenia. Wymieszać farsz z bułką tartą, połową sera i jajkiem, po czym napełnić nim nie ugotowane connelloni. Wysmarować formę masłem, ułożyć connelloni z farszem, polać sosem przygotowanym według przepisu na opakowaniu. Posypać serem i wiórkami masła. Danie należy piec pod przykryciem około 40 min. w temp. 200 stopni. Smacznego!!!