Cornfleckowa wariacja

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

250 ml smietana kremowka
1i 3/4 szkl. cukru
4 jajka
2 szkl maki
1 proszek do pieczenia
180 g masla
3 lyzki mleka
3 szklanki cornfleckow czyli platkow kukurydzianych

Opis:

Smietane ubic na sztywno, dalej ubijajac dodac 1 szklanke cukru, nastepnie make, proszek do pieczenia i jajka. Ciasto wylozyc na blaszke i podpiec w piekarniku 10 minut 200 C.
Maslo, mleko i reszte cukru (3/4 szkl) zagotowac, dodac platki kukurydziane i odstawic na 5 minut aby lekko przestygly. Nastepnie powstala mase wylac na podpieczone ciasto i jeszcze piec ok. 10 minut. Skorupka na gorze musi byc lekko brazowa i chrupioca.

Mozna podawac lekko cieple np. z bita smietana lub lodami waniliowymi lub standardowo jako ciasto

SMACZNEGO