Coś dla łasuchów

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:
-25 dag masła roślinnego
-6 jajek
-2 szklanki mąki
-1 szklanka cukru pudru
-cukier waniliowy
-2 łyżki kakao
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

A TAKŻE:
-puszka ananasa
-gotowy krem do karpatki

Opis:

CIASTO:
Utrzeć masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodawać kolejno po 1 żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno pianę z białek. Wyrobione ciasto podzielić na 2 części. Jedną z nich od razu przełożyć na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką blachę. Przy drugiej trzeba jeszcze popracować :) Należy dodać do niej 2 łyżki kakao i 2 łyżki wody. Wodę można też zastąpić rumem- ten drobny zabieg bardzo podnosi walory smakowe :D

Ciemne ciasto wyłożyć na jasne, które już czeka na nas w blaszce. Na wierzchu ułożyć posiekanego w dosyć dużą kostkę anansa. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok.45 minut.

Dalej jest już prosto :) Przyrządzić krem według przepisu na opakowaniu. Równomiernie rozsmarować go na przestudzonym cieście i... pomyśleć o ciekawej dekoracji ;) Tym, którym akurat zabraknie weny polecam poprostu zrobić esy-floresy z polewy czekoladowej, albo posypać wierzch ciasta tartą czekoladą. Proste, a jakie apetyczne :)