Przepisy

Crumble gruszkowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 gruszki
sok z połowy cytryny
1 łyżka brązowego cukru
szczypta zmielonej gałki muszkatołowej

KRUSZONKA:

1/2 szklanki* płatków owsianych
garść orzechów włoskich
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
pół łyżeczki mielonego cynamonu
2 łyżki brązowego cukru
50 g masła

*szklanka o pojemności 250 ml

Opis:

Połowę płatków owsianych i garść wyłuskanych orzechów wrzucić do blendera, zmiksować. Dodać pozostałe płatki, mąkę, cukier i cynamon. Dodać pokrojone w kostkę masło, wszystko rozetrzeć w palcach na kruszonkę.

Gruszki obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny . Wymieszać z cukrem i zmieloną gałką muszkatołową. Gruszki ułożyć na dnie naczynia wysmarowanego masłem, posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25-30 minut w 180 stopniach.