Cudo po grecku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

czerwona cebula 1 szt
ogórek zielony 1 szt
oliwki
pomidor zwykły lub koktajlowe
sałata lodowa

ser mozarella 1 kulka
ser feta 1/4 kosteczki

sos vinegret

Opis:

Cebulę pokroić w plasterki, ogórka w większą kostkę, pomidora w plastry (jeżeli koktajlowe, to przekroić na cztery części).

Kulkę mozarelli również poprzekerajać w plasterki, fetę jak się uda (u mnie to zawsze rozbabrane, nierówne kostki).

Na talerzu ułożyć sałatę, wyłożyć cebulę, pomidory, mozarellę, rzucić ogórki, oliwki, fetę i polać sosem vinegret.

Podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do kotlecików z piersi kurczaka