Cukierki babci Gertrudy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki
1 kostka margaryny (250 g)
1 szklanka cukru
0,5 szklanki mleka
2 łyżki kakao
250 g mleka w proszku
ok. 50 g ryżu preparowanego
wafle
Babcia używała margaryny Palma, ale ja polecam Kasię ze względu na to że z tej pierwszej tłuszcz " lubi się wytrącać ".
Opis:
Przepis pochodzi z zeszytu mojej 82-letniej babci. W czasach kiedy było ciężko o jakiekolwiek łakocie babcia serwowała Nam takie oto cukierki. Inni może nazwaliby je ciasteczkami, jednak u Nas zostały mianowane cukierkami.
Wykonanie
Margarynę, cukier i mleko wrzucić do garnka i gotować 10 minut na lekkim ogniu. Dodać kakao i gotować kolejne 10 minut. Odstawić.
Do letniej masy wsypywać powoli mleko w proszku, a na koniec ryż preparowany.
Nakładamy łyżką na kawałki wafla.
Mnie z tej ilości składników wyszło 28 sztuk ( wafel 5 cm x 5 cm)