Przepisy

Cukierki mleczno-rozane (SHEER PAYRA)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

woda - 10 lyzek

cukier- 2,1/4 szklanki

mleko w proszku- 1 szklanka

woda rozana- 1 lyzeczka

kardamon mielony - 1 szczypta

siekane orzeszki - opcjonalnie

Opis:

W garnku roztopic cukier z 10 lyzkami wody, lekko zagotowac, tak aby cukier calkowicie sie rozpuscil , ale nie przypalic! Sciagnac z gazu, dodac mleko w proszku, kardamon i wode rozana, wymieszac ( mozna dodac orzeszki ) i od razu przelozyc do kwadratowego naczynia wysmarowanego olejem. Zostawic do ostudzenia, gdy bedzie zimne pokroic w kostke lub polamac na kawalki.

Przechowywacw lodowce w szczelnie zamknietym naczyniu.