cukinia a,la ananas

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 kg cukini obranej pokrojonej w kostkę
1 kg cukru
2 cukry waniliowe
3-4gożdziki
3-4 łyżeczki kwasku cytrynowego

Opis:

zagotować 1 1/2 l wodyz kwaskiem cytrynowym ostudzić.Zalać nią cukinię,przycisnąć talerzem i odstawić na dobę w chłodne miejsce.Następnego dniaodsączyć cukinię z zalewy na sicie.Do zalewy dodać cukier waniliowy i kryształgożdziki i zagotować.Wrzucić do gotującej się zalewy cukinię i gotować 7 minut.Ponakładać w słoiki .Pasteryzować około 15 minut.Polecam do ciast a także do sałatek uwiżcie ma smak normalnego ananasa!