Cukinia faszerowana

Umytą cukinię przeciąć wzdłuż i wydrążyc środek łyżeczką.

Sos:
Miąższ cukinii pokroić i włożyc do garnka razem z pomidorami i cebula pokrojoną w kostkę.Dusić wszystko na małym ogniu około 20 minut, doprawić ziołami i sos gotowy.

Farsz:
Mielone wkładamy do miski dodajemy posiekany czosnek,bazylię i przyprawy ulubione
(ja osobiście lubię na ostro) kilka łyzek sosu i wymieszać wszystko dokładnie.

Teraz wystarczy nafaszerować cukinię farszem, wlożyc do blachy lub szkła żaroodpornego,polać wszystko sosem i przykryć folią aluminiową.
Piec około 30 minut w 180 s po tym czasie wyjąc posypać startym lub porwanym serem i zapiekać jeszcze okloło 10 min.już bez folii.


                                      Zyczę smacznego.