Cukinia nadziewana pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 cukinie
4 pomidory
2 łyżki utartego żółtego sera
natka
olej
sól, pieprz

Opis:

Cukinie umyć, osuszyć. Włożyć do wrzątku na 7 min. Przekroić wzdłuż na trzy części, nie rozcinając do końca. Pomidory umyć, pokroić na plasterki i wsunąć je między plastry cukini. Cukinie ułożyć w naczyniu do zapiekania. Oprószyć solą, pieprzem, skropić olejem. Posypać utartym serem i posiekaną natką. Zapiekać 15-20 min w temp. 200°C.