cukinia w curry

Na patelni podsmażamy cebule pokrojona w kostkę razem z ugotowaną wczesniej  marchewka pokrojona w talarki, następnie dodajemy umytą,(ale nie obraną) pokrojona w cienkie plastry cukinie oraz wegetę, curry,pieprz następnie na wolnym ogniu dusimy aż cukinia będzie miękka (około 20 minut)
Na koniec dodajemy trochę śmietany.Podajemy na ciepło lub na zimno.

Ilość składników należy dostosować do ilości osób, jakie maja spożywać sałatkę oraz do własnych preferencji kulinarnych.

Smacznego !!!