Cukinia z grila

Cukinie obrać ze skórki i wydrążyć nasiona, następnie pokroić w półplasterki. Przełożyć całość do miski i polać oliwą z oliwek, posolić i posypać ziołami, wszystko dokładnie wymieszać. Nie podaję proporcji, bo to zależy od gustu jak kto woli, ważne tylko żeby cukinie były obtoczone oliwą.

Tak przygotowane cukinie piec na grilu, najlepiej na tacce, aż będą miękkie.

Ta cukinia to moje odkrycie tego sezonu, dla tak przygotowanej cukinii mogę zrezygnować z każdego mięsa z grilla