Cukinie w jogurcie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 młode cukinie
250 ml jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sól i przyprawa curry

Opis:

Cukinie umyć, nie obierać. Pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Usmażyć na tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, koperek, curry. Składniki dokładnie wymieszać. Sosem polać usmażoną cukinię.