Przepisy

Cukiniowe talarki

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

2 cukinie średniej wielkosści
olej lub oliwa z oliwek
ser  gorgonzola lub inny podobny pleśniowy 100g
blacha z piekarnika

Opis:

Cukinie umyć, osuszyć i pokroić w palstry grubości 5-6mm.
Blachę z piekarnika posmarować oliwa i ułożyć na niej plasterki
cukinii.
Górę plasterków również posmarować oliwą, najlepeij za pomocą pędzelka.

 
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180-200·C i włożyć do niego cukinię.
Po ok. 20 minutach plasterki zarumienią się z góry i z dołu.
Wyciągnąć i zlać ostrożnie nadmiar oliwy, ew. odciągnąć go papierem kuchennym jak bibułą.

   Na usmażone plasterki cukinii położyć kawałeczki
sera gorgonzola ew. innego "blue cheese" i całość włożyć ponownie do piekarnika
i zapiec.

  Po kilku minutach jest gotowe, ser się rozleje i przyrumieni.
Można podać jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie z białym pieczywem i do tego łyczek wytrawnego białego winka! Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Glumanda
Przejdź do pełnej wersji serwisu