Cupcakes czyli kreatywne babeczki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

składniki na 12 babeczek to :

- 125 g cukru,
- 125 g mąki,
- 125 g masła,
- 2 jajka,
- 2 łyżeczki wanilii w proszku,
- 3 łyżki mleka,
- łyżeczka proszku do pieczenia.

składniki na krem do babeczek :

- 100 g masła w temperaturze pokojowej,
- 5 łyżek cukru pudru,
- łyżeczka wanilii,
- 500 g słodkiej śmietanki kremówki.

Opis:

Zmiksować cukier, masło w temperaturze pokojowej, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, wanilię i jajka. Do otrzymanej masy dodać mleko i dalej miksować.

Masę przelać do papilotek włożonych do formy na babeczki . Każda papilotka powinna mieć wielkość filiżanki do herbaty.

Formę włożyć do piekarnika i piec w 200° przez około 20 minut.

Miksujemy na krem śmietankę, dodajemy cukier puder, wanilię i masło – miksujemy to wszystko razem.

Można dodać parę kropelek barwnika spożywczego w dowolnym kolorze, aby zmienić kolor kremu. Udekorować krem według uznania. Pomocne będą – kolorowe posypki cukiernicze, drobno posiekane owoce kandyzowane, żelki , elementy dekoracyjne z czekolady czy elementy cukiernicze - ogólnie według uznania :)

Moim zdaniem to nie tylko pyszne babeczki ale również małe dzieła sztuki - ( dzięki ciekawym ozdobnikom nabierają kolorytu )
Życzę smacznego :)