CURRY-RICE - ryz z sosem kari

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 4 porcje:
200 g miesa pokrojonego w kostke /wieprzowina,drob,wolowina,baranina/
1 duzy ziemniak
1 cebula
1 duza marchew
1 tabliczka curry /do kupienia w supermarketach w dziale z orientalna zywnosia lub specjalnych sklepach/
700 ml wody

Opis:

Podsmazyc mieso z cebula /na oleju, wlac 700 ml wody.
Dodac marchew pokrojona w plasterki i ziemniaka pokrojonego w kostke.
Gdy wszystko bedzie miekkie dodac curry - tabliczke pokroic w drobniejsze kawalki, gotowac jeszcze chwilke stale mieszajac.
Podawac z ryzem ugotowanym na sypko.

Odgrzane na drugi dzien curry jest jeszcze lepsze!