PrzepisyCurry z kurczakiem wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- mała puszka mleczka kokosowego (150 ml)
- warzywa: 1 marchewka, 1 pietruszka, seler, por, kukurydza, groszek lub spora garść gotowej mieszanki warzywnej
- 1 papryczka chilli
- kostka rosołowa
- przyprawy: pieprz, curry, kurkuma
- tłuszcz do smażenia
Opis:
- pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę
- na patelni rozgrzewamy tłuszcz (ja używam margaryny)
- wrzucamy pierś z kurczaka i kostkę rosołową
- dorzucamy posiekane warzywa (lub mieszankę warzywną)
- podsmażamy aż warzywa zmiękną
- dodajemy posiekaną papryczkę chlli
- przyprawiamy pieprzem, curry i kurkumą
- mleczko kokosowe rozrabiamy pół na pół z wodą i zalewamy warzywa z mięsem
- dusimy, aż nadmiar wody się wygotuje
Danie ma słodko ostry smak, a sos ma kremową konsystencję. Podajemy z ryżem lub młodymi ziemniaczkami. Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi