Przepisy

Ćwiartka z kurczaka w ziołach prowansalskich

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

Ćwiartka z kurczaka - 3 sztuki
sól, pieprz - do smaku
zioła prowansalskie - 3 łyżki
olej - 4 łyżki

Opis:

Wykonanie:

Mięso oczyszczamy, płukamy, suszymy papierowym ręcznikiem.

Z oleju, soli, pieprzu i ziół prowansalskich robimy marynatę - wszystkie składniki w miseczce ze sobą łączymy. wkładamy mięso kurczaka i smarujemy marynatą. Odstawiamy w marynacie na co najmniej 30 minut do lodówki.

Nastawiamy piekarnik na 180*C, pieczemy w tej temperaturze 30 minut, potem zmniejszamy temperaturę do 110*C i pieczemy jeszcze 30 minut podlewając co jakiś czas powstałym sosem.