Ćwikła

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
9 porcji

Składniki:

Witam, polecam pyszną ćwikłe na święta Wielkanocne
1 kg długich, pieczonych buraków Pół cytryny5 łyżeczek cukru (ja nie dałam bo moje buraczki po upieczeniu były słodziutkie)Szczypta soliChrzan

Opis:

Buraki zawinąć w folię aluminiową i pieczemy do miękkości, wystudzić zetrzeć na średnich oczkach,nie natychmiast na placki ziemniaczane, dodać sok z cytryny,sól, cukier i starty chrzan na tych samych oczkach co buraczki, chrzanu dałam na "oko",wymieszać wszystko zostawić na noc,na drugi dzień spróbować, jak mało ma mocy dodać jeszcze chrzanu.