Ćwikła wytrawne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:
1 kg buraków ćwikłowych
3 łyżki chrzanu
kieliszek wytrawnego czerwonego wina
1/2 łyżeczki kminku2-3 łyżki octu winnego
sól, cukier

Opis:

Buraki umyć, ugotować ze skórką, ostudzić obrać, zetrzeć na tarce warzywnej z małymi oczkami. Do startych buraków dodać chrzan, kminek, wino i ocet. dokładnie wymieszać. Ćwikłę przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Przyrządzić kilka dni wcześniej.

SMACZNEGO