cycek teściowej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt orzechowy:
- 5 jaj
- 15 dag zmielonych orzechów
- 5 łyżek cukru zwykłego
- 5 łyżek mąki pszennej
- 1/2 łyzeczki proszku do pieczenia

Ciasto makowo - kokosowe:
- 5 białek
- 1/2 szklanki cukru zwykłego
- 10 dag kokosu
- 1 szklanka suchego maku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
- 5 żółtek
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- cukier waniliowy
- 1 kostka margaryny
- 6 łyżek cukru pudru
- 1 litr mleka

Dodatkowo:
- 1 duża paczka okrągłych biszkoptów
- 2 jasne galaretki ( nie czerwona )
- rodzynki

Opis:

Biszkpt orzechowy:
1. Białka ubić, dodając po 1 łyżce cukru.
2. Dodać żółtka i lekko wymieszać.
3. Dodać orzechy, mieszając.
4. Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do reszty, mieszając.
5. Wylać na formę do pieczenia.
6. Piec w temp. 180 st.C około 30 min.

Ciasto makowo - kokosowe:
1. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Dodać resztę składników i lekko wymieszać.
3. Piec w temp. 160 - 180 st.C przez 30 - 40 min.

Masa:
1. Mleko i cukier waniliowy zagotować.
2. Wymieszać zółtka ze śmietaną, wlać do mleka i zagotować.
3. Odstawić na około 30 min.
4. Odcedzić przez gęste sito.
5. Utrzeć margarynę z cukrem, dodać uzyskany ser i wymieszać.

Przełożenie placka:
- Biszkopt orzechowy
- Masa
- Ciasto makowo - kokosowe
- Masa
- Okrągłe biszkopty
- Na każdy biszkopt nałożyć rodzynkę
- Galaretka