Przepisy

Cygara z grilla z sosem jogurtowo ziołowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

30 dag cienko pokrojonego wędzonego boczku

Marynata:

3 łyżki oliwy

1 łyżeczka słodkiej papryki

1/2 łyżeczki ostrej papryki

1 łyżeczka przyprawy do grilla

Sos:

1/2 szklanki jogurtu naturalnego bez cukru

1 czubata łyżka majonezu

sól

pieprz

2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku

drobniutko posiekana natka pietruszki (może być suszona)

Dodatkowo:

długie wykałaczki do szaszłyków

*1 szkl = 250ml

Opis:

Połączyć składniki marynaty, włożyć pokrojony cienko boczek i dokładnie wymieszać, odstawić na 30 min w chłodne miejsce. Wykałaczki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie. Następnie bardzo ścisło nawijać plastry boczku z marynaty.

Gotowe ułożyć na rozgrzanym ruszcie i grillować po 6 min z każdej strony, podawać z sosem jogurtowo ziołowym.

Wykonanie sosu:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na 20-30 min.

Smacznego.

                              

Mama - Różyczki

Przepis udostępniony przez:

Mama - Różyczki
Skomentuj
zobacz opinie (5)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu