Cynabonki
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
18 porcji
Składniki:
Po dlugich eksperymentach i łaczeniu przepisow w koncu sie udały...
4,5 szklnki maki tortowej - (dobra jest do ciast drozdzowych )
70 gdrozdzy-rozrobic w paru łyzkach ciepłego mleka i łyzeczką cukru
1 szklnka cieplego mleka 3,2%
1 szklanka cukru pudru,
70 g kostki masła -- NIE MARGARYNY
2 cale jaja + jedno żółtko
1 budyn śmietankowy
NADZIENIE
kostka masła + 2-3 torebki cynamonu poł szklanki cukru pudru- wszystko wymieszac odstawic na chwilkę
POLEWA
ROBIC DOPIERO JAK JUZ BEDZIE UPIECZONE
serek waniliowy lub ten w kubełku tak z 350-400g smietana 36% 0.5 l- smietane ubic dodac ser..
Opis:
Mąkę przesiac (nie koniecznie ale ciasto badziej jest puszyste) dodac budyn suchy, wymiedzac ,dodac drozdze,
w osobnej misce wyfyrlac 2 jajka+ żółtko+cukier puder( jak bedzie juz bialawe) dodac do mieszanki z mąką, dodac ciepłe mleko, wyrobic ,roztopione letnie maslo odlewac po malusiu i wyrabiac
Przykryc sciereczka odstawic do wyrosniecia w cieple miejsce.
Jak podwoi objetość - posypac blat mąką ciasto rozwałkowac na prostokąt
Rozsmarowac mase cynamonową zwinac w roladę.
Kroic 4 cm roladki ktore ukladac na wysmarowanej blaszcze z 3-4 cm odstępami.
Odstawic na 10 min.za ten czas nagrzac piearnik 180*
Piec 15-20 min tak zeby się zrumienilo.
Wyciagnac z pieca
Zrobic polewe ,porcje cynabonka polac polewa- ja sypie orzechy włoskie i polewam gotowa polewą tofi lub mlekiem w tubce tofi...
ZARĄBIŚCIE DOBRE
Malo roboty - to tylko tak skaplikowanie wyglada ,starlam sie opisac ,,jak dla blondynki,,