Cynamonowo-imbirowe muffiny z rodzynkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 jajka,
2 dl cukru brązowego,
2 łyżeczki cynamonu,
pół łyżeczki imbiru,
pół łyżeczki goździków,
3dl mąki pszennej,
1dl płatków owsianych,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 dl rodzynek,
1dl mleka,
1 dl margaryny

Opis:

Zmiksować jajka z cukrem. Wymieszać przyprawy, mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i rodzynki ze sobą i dodać uprzednio zmieszane jajka z cukrem, następnie dodać mleko i margarynę. Wymieszać. Przełożyć ciasto do foremek. Piec w piekarniku w temp. 200st. ok 15 min. Ciasto na 12 małych foremek.