Przepisy

Cytrynowa tarta Elki

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 10 dag masła
  • 5 łyżek cukru
  • szczypta soli


Krem:
  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 bardzo płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny

Opis:

Ciasto:
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto i wylepić nim tortownicę o średnicy 23 cm. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st. C.

Krem:
Składniki zmiksować, wylać na podpieczone ciasto i zapiekać 25 min. w temperaturze 180 st. C. Po ostudzeniu posypać tartę cukrem pudrem lub cukrem kryształem.






Przepis pochodzi z zeszytu kulinarnego mojego wujka.

Moim zdaniem lekko ciepła tarta jest najlepsza.

Robi się ją błyskawicznie i jest idealna do herbaty. 

Przepis udostępniony przez:

Tolla
Przejdź do pełnej wersji serwisu