Cytrynowe ciasto

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 pełne szkl. mąki pszennej
1 i 1/2 szkl. cukru
350 g margaryny do pieczenia
6 jajek
skórka z 3 cytryn
3 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz do wysmarowania blachy
i bułka tarta do jej wysypania

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem.
Dodawać po 1 jajku, uciarając.
Wsypać mąkę z proszkiem, mieszć delikatnie łyżką.
Dodać startą skórkę z cytryn, wymieszać.

Ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach 25x35 cm. Piec ok. 35 minut w temp. 180 stopni C.