Cytrynowe ciasto z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300g mąki pszennej tortowej
250g miękkiego masła
4 jajka
Sok i otarta skórka z cytryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 duże jabłka
1 niepełna szklanka cukru
Cynamon

Opis:

Puszyste, delikatne ciasto z wyczuwalną cytrynową nutą. Całość dopełniają również lekko kwaskowe jabłka oprószone cynamonem.

Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, sok z cytryny i otartą skórkę, następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Formę wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i wyłożyć równomiernie ciasto.

Na wierzchu ułożyć pokrojone w plastry jabłka.

Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy ok. 27cm

Piec godzinę w 180'

Smacznego!