Przepisy

Cytrynowe - kwadraciki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

...na 16 porcji?

1 szkl. - maki

3/4 szkl. - cukru

1/4 lyzeczki - soli

1/4 lyzeczki - sody do pieczenia

2 - jajka

1/4 szkl. - zwyklego,naturalnego jogurtu(2%)

3 Lyzki - oleju("Canola" lub extra light oleju z oliwek?)

2 - cytryny (skorka z 2 cytryn)

2 Lyzki - soku z cytryny

LUKIER:

1 szkl. cukru pudru

skorka z 1 cytryny

2 - 4 Lyzki soku z cytryny

Opis:

WYKONANIE:

Nagrzac piekarnik (180*C)

Przygotowac kwadratowa blaszke (20x20?) wysmarowac tluszczem lub wylozyc folia(pergaminem?)

W sredniej misce polaczyc wszystkie skladniki. Mieszac recznie! (ok 30sek.?) Do uzyskania gladkiej masy.No mixer!

Piec 20min. - studzic w blaszce 5 - 10min. Po uplywie tego czasu wylozyc "placek" i smarowac(jeszcze letni) lukrem. Po stezeniu polewy,przekroic na 4-ry rowne kawalki,nastepnie,kazdy kawalek ponownie na 4-ry mniejsze porcje.Wyjdzie nam 16 ciasteczek.

* Lukier

Do cukru pudru dolac(stopniowo) sok z cytryny,mieszac do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji + skorka z cytryny.

SMACZNEGO !