Cytrynowiec Królewski

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto

6 jaj

30 dkg cukru

15 dkg mąki tortowej

15 dkg mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem Cytrynowy

2 szklanki zimnej wody

1 szklanka cukru

15 dkg masła

2 jajka

2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

sok wyciśnięty z 2 cytryn

Opis:

Ciasto

Białka ubić dodając po 1 żółtku i po trochę cukru.

Do ubitej masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.

Ciasto wylać na wysmarowaną blachę i piec w temp. 180 stopni na złoty kolor.

Ostudzić i przekroić na połowę.
.

Krem

Wszystkie składniki kremu wymieszać i zagotować ciągle mieszając.

Wyłożyć gorący krem na przekrojone i przestudzone ciasto.

Przyłożyć drugą połową ciasta i docisnąć.

Polać polewą lub posypać cukrem pudrem.

Ciasto bardzo smaczne i łatwe w wykonaniu.

Smacznego!!!