Cytrynowo - ananasowa fantazja
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
- paczka biszkoptów (ja dałam kakaowe)
- 3 paczki herbatników
- 3 budynie cytrynowe
- galaretka cytrynowa
- 3 cytryny
- 3 szklanki wody
- 3/4 szklanki cukru
- ok.3/4 kostki masła
- ok.1 litra śmietany kremówki
- 7 łyzeczek żelatyny
- cukier waniliowy
- 3 łyżki cukru pudru
- lukier
- aromat cytrynowy
- puszka ananasów
- tarta czekolada
Opis:
Biszkopty ułozyc ciasno na blasze 25/40 .Ananasy odsączyć z soku i pokroić w kosteczkę.
Z 3 szklanek wody odlać ok.3/4 szklanki i rozmieszać w niej budynie ,galaretke i 3 łyżeczki żelatyny.Pozostałą wodę zagotować z sokiem wyciśniętym z cytryn i cukrem (3/4 szklanki).Gdy woda zacznie wrzeć wlać budyniowo-galaretkowy płyn.
Całość zagotować do zgęstnienia i odstawić do całkowitego wystudzenia.
Masło rozetrzec mikserem i dodawać zimny budyń a następnie pokrojone ananasy.Masę wylać na biszkopty i wyrównać.
4 łyżeczki żelatyny namoczyć w 4 łyżkach wody i odstawic do napęcznienia.Następnie rozpuścić na małym gazie i oziębić.W tym czasie ubić kremówke i dodać cukier puder i cukier waniliowy a następnie żelatynę i całość wlać na krem budyniowy.Wyrównać i poukładać herbatniki tak aby pokryć całą powierzchnię.
Zrobic lukier i dodać aromat cytrynowy i jak ktoś lubi kilka kropli soku cytrynowego.Całość polać lukrem i posypać tartą czekoladą.
Ciasto jest proste i bardzo dobre.Polecam.
U mnie już niewiele zostało.
Z 3 szklanek wody odlać ok.3/4 szklanki i rozmieszać w niej budynie ,galaretke i 3 łyżeczki żelatyny.Pozostałą wodę zagotować z sokiem wyciśniętym z cytryn i cukrem (3/4 szklanki).Gdy woda zacznie wrzeć wlać budyniowo-galaretkowy płyn.
Całość zagotować do zgęstnienia i odstawić do całkowitego wystudzenia.
Masło rozetrzec mikserem i dodawać zimny budyń a następnie pokrojone ananasy.Masę wylać na biszkopty i wyrównać.
Zrobic lukier i dodać aromat cytrynowy i jak ktoś lubi kilka kropli soku cytrynowego.Całość polać lukrem i posypać tartą czekoladą.
Ciasto jest proste i bardzo dobre.Polecam.
U mnie już niewiele zostało.