Czarcia karkówka Adama

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilka 1,5 centymetrowej grubości plastrów karkówki
musztarda
duża cebula
główka czosnku
łyżeczka miodu
pieprz
przyprawa grillowa
50 g winiaku

Opis:

Cebulę zmiksować razem z czosnkiem na jednolitą masę, dodać musztardę, winiak i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. W tak przygotowanej marynacie umieścić mięso i marynować przez 1-2 dni, po tym czasie upiec na grillu. Podawać z tzatzikami i przypieczonym na grillu pieczywem.