Czarna stefanka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 paczek herbatników,
- 1l mleka,
- 1 szklanka kaszy manny,
- kostka margaryny,
- 2 cukry waniliowe,
- 4 czubate łyżki kakao,
- 1 szklanka cukru,
- wiórki kokosowe,
- polewa czekoladowa
lub garaletka owocowa

Opis:

Zagotować w rondlu mleko z margaryną i cukrami. Do wrzącego mleka wsypac kaszę mannę, gotowac aż zgęstnieje. Kakao rozprowadzić w niewielkiej ilości wody z odrobina cukru, wlad do mleka. Polowę herbatnikow ułożyć na dnie blachy, wylać na nie goraca kassze, a na niej ułożyć jeszcze jedną warstwę herbatników. Ciasto przycisnać deseczką i odstawić, by przestygło. Rozrobić polewę według przepisu. Gdy ciasto juz przestygnie, polac je polewą i posypać wiórkami kokosowymi. lub zalać garaletką