Czarnuszkowe wariacje
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- czarnuszka
- avocado małe
- chudy twaróg lub serek wiejski
- orzechy nerkowca
- mały pomidor lub pomidorki koktajlowe
- rzeżucha
- sałata lodowa-kilka liści
- cebulka czerwona lub dymka
- czosnek świeży
- sok z cytryny,sól pieprz cukier
Opis:
- serek przełożyć do miski
- czarnuszkę i posiekane orzechy(mogą być też włoskie czy jakie tam lubicie) uprażyć osobno na suchej patelni
- avocado(ja użyłam1/2na 1op.serka)pokroić w kostkę,skropić cytrynąi ;pomidor skroić w kostkę a cebulkę drobno posiekać dodać rzeżuchę iporwaną na kawałki sałatę
- wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku solą pieprzem cytrynowym sokiem i wyciśniętym przez praskę czosnkiem
- czarnuszkę dodać koniecznie bo to ona nadaje charakter tej sałatce
- kto nie zna czarnuszki niech najpierw spróbuje bo ma ona bardzo specyficzny lekko ostrawy i bardzo oryginalny smak
- sałaty dodawać niedużobo służy jako wypełniacz zapychacz,a jeżeli chcecie użyć sałatki jako pasty do chleba to można wcale nie dodawać
- proporcji nie podaję bo robiłam na oko
- sałatka jest Pycha i bardzo sycąca więc gorąco ją Wam polecam