Czarny makaro z sosem smietanowo-brokułowym z łososiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

czarny makaron fettuccine( trzy gniazda)
6 różyczek brokuła
2 ząbki czosnku
20 ml śmietany 30%
15 g łososia wędzonego
2 łyżki oliwy
łyżka masła
sól
pieprz

Opis:

Ugotować makaron w osolonej wodziez dodatkiem oliwy. Brokuł z blanszować 2 min. Odcedzić brokuł, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, masło i podsmażyć . Gdy ugotuje się makaron dodać do brokuła. wymieszać, dodać śmietanę.Na końcu dodać wędzonego łososia i wymieszać.