Czarujący orzechowiec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO
-0,5 kg maki tortowej
-20 dag margaryny
-15 dag cukru pudru
-2 jajka
- 2 łyzki miodu
-1 łyżeczka sody

MASA ORZECHOWA
-30 dag posiekanych orzechów- włoskich lub laskowych, mogą byc wymieszane
-12 dag masła
-15 dag cukru pudru
- 4 łyżki miodu

KREM
- 2,5 szklanki mleka
-2 łyzki budyniu smietankowego lub waniliowego
- 1 łyzka mąki
-1 kostka masła
-0,5szkl cukru

Opis:

Rozpuść sodę i miód w 2 łyżeczkach mleka
Pozostałe składniki ciasta wyrób na stolnicy
Do wyrobionego ciasta dodaj rozpuszczone w sodzie miód i sodę
Podziel ciasto na dwie części
jedna część upiecz na zsuwanej blaszce [ok 10-15 min]
zabierz sie za robienie masy orzechowej- po prostu podgrzej wszystkie jej składniki na patelni
goraca orzechowa mase daj na rozlożona na blaszce, nieupieczona cześć ciasta, upiecz tak jak pierwszy placek [10-15min]
zrób krem:odlej 0,5szklanki mleka, dodaj do niego budyń i mąkę, zmiksuj żeby nie było grudek
pozostałe mleko podgrzej, rozmieszaj z kostka masła i i cukrem
zestaw mleko z ognia, wlej rozmieszany budyń, razem zagotuj
Przestudź krem, gdy będzie ciepły, a nie gorący posmaruj nim spód bez orzechów
Na krem połóż spód z orzechami

Placuszek jest naprawdę pyszniutki, cała rodzinka się nim zajada. Najlepiej smakuje na drugi dzień, ale ja nie mam cierpliwosci