Czeko-Śliwka, powidła czekoladowo-śliwkowe

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

1 i 1/2 kg śliwek węgierek
tabliczka gorzkiej czekolady
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1 laska wanilii, lub cukier waniliowy

Opis:

Śliwki umyj, wypestkuj i pokrój na mniejsze kawałki. Włóż do blendera i zmiksuj. Przełóż śliwki do garnka. Dodaj cukier, ziarna z wanilii (lub cukier waniliowy) i gotuj na niewielkim ogniu, co chwilę mieszając. Gotuj przez około 50 minut. Po tym czasie dodaj połamaną czekoladę. Gotuj na niewielkim ogniu przez kolejne 20 minut. Po tym czasie przelej do suchych, wyparzonych słoików i zakręć. Słoiki postaw dnem do góry. Po 10 minutach postaw dnem do dołu i pozostaw do ostygnięcia. Smacznego!