Czekolada i gruszki w cieście

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

120g miękkiego masła
10 łyżek cukru brązowego
3 jajka
10 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 gruszki
2 łyżki ciemnego kakao
1 tabliczka pokrojonej w drobną kostkę czekolady gorzkiej
cukier puder
masło do wysmarowania formy
bułka tarta do wysypania

Opis:

Masło utrzeć na gładką masę z 8 łyżkami cukru. Cały czas ubijając, dodawać po jednym jajku, a następnie mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać drobno pokrojoną czekoladę. Przełożyć ciasto do tortownicy o średnicy 22 cm, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, ułożyć na wierzchu gruszki pokrojone w cząstki lub kostkę i posypać wierzch 2 łyżkami cukru. Piec przez ok. 45 minut w temp. 180 stopni. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.