Czekoladowa pychotka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt czekoladowy
( polecam swój przepis: Biszkopt zawsze udany )

Masa 1:
Krem: Karpatka Oryginalna - Delecta
10 dag masła
10 dag gorzkiej czekolady
5 dag gorzkiej czekolady ( do dekoracji )
0,5 l śmietany do tortów 36%
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki kawy rozpuszczalnej
4 łyżki kawy cappucino
0,1 l spirytusu
0,1 l wody ( na napar )
2 łyżeczki żelatyny

Opis:

Czekoladowa pychotka powstała przez przypadek ;-)
Miałam zaplanowane zupełnie inne ciasto, ale okazało się, że brakuje mi kilku składników. Lenistwo spowodowało uruchomienie szarych komórek pomyślałam:
"Co mam, to dam"... i tak oto powstało.
Czyli jak dla mnie - kolejne ekspresowe!

Wykonanie:
Biszkopt upiec i po ostudzeniu przekroić na pół.

Przygotować 0,1 litra wody wrzątku i rozpuścić oba rodzaje kawy, po ostudzeniu dodać 0,1 litra mocnego alkoholu.
Karpatkę przyrządzić wg przepisu. Do gorącej masy wrzucić kostki gorzkiej czekolady oraz roztopione masło, całość połączyć mikserem.

Pierwszą część biszkoptu nasączyć i nałożyć ostudzoną masę.
Przyłożyć drugą częścią.
Nasączyć ponownie.
Kremówkę ubić i dodać 2 łyżki cukru pudru oraz ostudzoną żelatynę. ( 0,1 l wrzątku + 2 łyżeczki żelatyny ), wyłożyć na biszkopt.

Po zastygnięciu polać roztopioną czekoladą.

Smacznego!