czekoladowa szachownica

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
1 szkl mąki
2 budynie czekoladowe
4 jaja
1 szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa 1:
200ml kremówki
3 serki homogenizowane śmietankowe(200g)
3 łyżki cukru pudru
4 łyżki żelatyny
1/8 szkl wody
2 batoniki PrincePolo MAXX

masa II
2 galaretki czerwone, woda

cukier puder, masło czekoladowe

Opis:

ciasto:
jaja ubijamy cukrem, dodajemy budynie, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wylewamy na natłuszczoną blachę (39x24). pieczemy ok 40min w 180st C.
po upieczeniu chłodzimy i przecinamy na dwa placuszki
masaI:
ubijamy kremówkę z cukrem, dodajemy serki, rozpuszczamy żelatynę w wodzie, podgrzewamy i jeszcze ciut ciepłą wlewamy do masy, dodajemy pokruszone batoniki i wylewamy masę do prostokątnej formy( coś na wzór tej, w której piekliśmy ciasto) wstawiamy do lodówki czekając na całkowite stężenie masy.

masaII:
galaretki rozrabiamy zgodnie z przepisem na opakowaniu wylewamy do dwóch prostokątnych naczyń/blach( ja masaI) wstawiamy do lodówki, czkając na pełne stężenie masy.

wyjmujemy galaretkę i masęI, kroimy je na identyczne paski o szer ok 3cm.

złożenie ciasta:
placek, dość gruba warstwa masła czekoladowego(ja tylko i wyłącznie stosuję Nutellę) następnie układamy na przemian obok siebie paski biało-czekoladowy(z masyI) i czerwony(galaretkowy), przykrywamy drugim plackiem, który wcześniej należy "od spodu" posmarować masłem czekoladowym. lekko dociskamy. dekorujemy cukrem pudrem i odstawiamy do lodówki na ok 1 godz, by ciasto się dobrze ze sobą złączyło:)
życzę smacznego!